L’objectif de ce livre blanc est de donner des repères aux professionnels confrontés à ces enjeux.
Chez UpCycle, nous travaillons depuis 2011 sur le rétablissement du cycle de la matière organique, de la fourche à la fourchette… à la fourche .
Cela nous a donné l’occasion de collaborer avec des personnes passionnantes à qui nous avons donné ici la parole. Depuis 2016, nous installons des systèmes de compostage sur site, c'est d'après nos analyses la solution optimale pour nombre de nos clients (cf. études de cas).
Nous partageons ici ces analyses, et espérons vous donner l’envie de franchir le pas !