REPORTAGE
Pourquoi composter sur place les déchets alimentaires d'un établissement touristique ?
Découvrez dans ce reportage de Télématin pourquoi cet hôtel a choisi de composter tous ses déchets alimentaires sur place grâce à un composteur UPCYCLE.
Sonia Veilex
directrice opérationnelle,
UCPA Pralognan la vanoise
« Upcycle a été très réactif lors des différents problèmes rencontrés, ce qui nous a permis de mettre en place le compostage de nos déchets alimentaires très rapidement. »
Sylvie Treillet
Responsable de la restauration, INA
« Nous cherchions un moyen de ne plus jeter bêtement les restes alimentaires et de pouvoir les valoriser. Nous sommes très fiers d’avoir installé ce système de compostage sur place et de voir son impact positif sur l’enthousiasme des salariés ! »
Directeur
ACI ANDES
(MIN RUNGIS)
« Pouvoir transformer les fruits et légumes en compost dans notre établissement c’est très gratifiant. Et le fait de disposer d’un matériel fiable et performant pour le faire c’est encore mieux ! »