Webinaire | EHPAD
Webinaire spécial établissement de santé / EHPAD
Découvrez comment et pourquoi l’EHPAD DE PLABENNEC a choisi d’installer une toute petite plateforme de compostage électromécanique directement dans son établissement !
Avec :
- Le retour d'expérience de Julien BRUNET, Directeur l'EHPAD DE PLABENNEC. Les déchets alimentaires des 2 restaurants et de la cuisine centrale sont transformés sur place ;
- Les conseils techniques et opérationnels de Marc Magnenet, CSM Upcycle. Il a formé le personnel espaces verts de l'établissement au compostage électromécanique et suit l’ensemble du projet ;
- Les conseils et la vision Marketing / RSE de Maëlle Joulin, Directrice Marketing Upcycle. Pour vous aider à valoriser cette initiative auprès de vos résidents, de leurs familles et de vos employés
Pour accéder au replay du webinaire enregistré le 16/05/2023, remplissez le formulaire !
Julien Brunet
Directeur
EHPAD de Plabennec
« Cela fait déjà longtemps que je voulais installer des composteurs en bac bois, mais cela requière du savoir-faire, du temps, et peut générer des nuisances; […] Finalement quand j'ai décidé de créer un poste de jardinier j'en ai profité pour faire quelques recherches, et je suis tombé sur le composteur électromécanique Upcycle. Et j'ai confié la gestion de cette plateforme à l'équipe jardins et espaces verts. »
Sylvie Treillet
Responsable de la restauration,
INA
« Nous cherchions un moyen de ne plus jeter bêtement les restes alimentaires et de pouvoir les valoriser. Nous sommes très fiers d’avoir installé ce système de compostage sur place et de voir son impact positif sur l’enthousiasme des salariés ! »
Nathan Bardin
Directeur,
ACI ANDES(MIN RUNGIS)
« Pouvoir transformer les fruits et légumes en compost dans notre établissement c’est très gratifiant. Et le fait de de disposer d’un matériel fiable et performant pour le faire c’est encore mieux ! »
www.upcycle.org