Collèges, Lycées
en projets pédago ?
Vos élèves sont très sensibles aux questions environnementales, vous le constatez tous les jours au sein de vos établissements. Et la crise de la Covid n'a fait que renforcer leur désir d'être les acteurs d'un monde qui change.Et si ce changement était immédiatement perceptible au sein de votre collège ou lycée ?
Grâce... aux déchets alimentaires de vos restaurants scolaires !
Et oui le tri et la valorisation de ces biodéchets sont non seulement obligatoires, mais sont surtout le point de départ d'une série de gestes concrets et faciles à mettre en place avec un bénéfice écologique immédiat.
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3 raisons de regarder
Pour repartir avec le plein d'idées sur des actions d'économie circulaire concrètes et faciles à mettre en place au sein de vos établissements scolaires
Comprendre pourquoi il est temps que votre établissement s'intéresse à la gestion et au devenir des déchets alimentaires émis par votre restaurant scolaire
Obtenez les réponses aux questions que vous vous posez sur la mise en place du tri et de la valorisation des biodéchets.
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Nos intervenants :
A propos Grégoire Bleu
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Grégoire devient président d’UpCycle en 2014. Il est notamment en charge du développement, de la R&D et de l’industrialisation. Il réalise également des missions de conseil en stratégie pour des grands groupes et la foodtech. En 2016, il créé avec 43 partenaires l’Association Française d’Agriculture Urbaine Professionnelle dont il sera président pendant 3 ans. |
A propos de Margaux Moi
Margaux est la spécialiste UpCycle en conseil et audit pour une gestion optimale des déchets alimentaires.
Elle peut intervenir sur toute la chaîne : de la réduction en production des déchets alimentaires, à la mise en place du meilleur process pour gérer et valoriser les déchets organiques, jusqu'à la mesure d'impact des coûts d'exploitation, bilan carbone etc.
www.upcycle.org